Il dolce tempo delle cose fatte bene.
Dal 1978, croissant lievitati 48 ore, gelato mantecato a vista, panettoni d'autore e una piccola pasticceria che cambia con le stagioni.
Cinque ossessioni,
una sola idea di dolcezza.
L'icona
Croissant
da 1,80 €Burro francese AOP, sfoglia a strati, lievitazione lenta a freddo. Versione classica e al cioccolato, sfornati ogni mattina.
Vedi tutta la vetrina →
Tre generazioni
a impastare lo stesso
gesto.
Nel 1978 Don Saverio aprì una piccola bottega sul lungomare di Acquedolci con un forno a legna e una sola idea: che il pane e il dolce dovessero avere il tempo di diventare buoni.
Sessant'anni dopo i suoi nipoti continuano. Ogni mattina alle quattro le luci si accendono in laboratorio, il lievito madre viene rinfrescato, il burro francese tirato in sfoglia. Niente è cambiato. Tutto è cambiato.
Il dolce che
arriva dove serve.
Matrimoni, battesimi, lauree, cene aziendali. Portiamo Chantignè a casa vostra con allestimenti su misura, sweet table d'autore, torte e piccola pasticceria a buffet.
Il panettone, ordinato per tempo.
Lievito madre vivo, 36 ore di lievitazione, pezzatura da 1 kg. Confezione regalo inclusa.
